Filosofien bag virksomheden har været, at kunne udvikle brød, kager og konditorkager, der altid  er nyskabende og inspirerende i både udseende og smag, samt at kunne imødekomme alle former for bagværk opgaver, store som små, både intern og ekstern.

Så uanset om du køber dit morgenbrød eller din eftermiddagskage i MIBmadmarked, spiser vores frokostbuffet fra Spiseriet8000, har bestilt et arrangement hos MIBevent, MIBpakhusene eller er på festival med M A R T i N I B, så er det MIBbagværk der står bag det sprøde brød og de lækre kager.

Et godt brød, er ét der har fået tid og smag.

MIBbagværk udvikler og bager de lækreste brød og kager, med respekt for det gode håndværk og den ultimative smag.

Vi tilbyder alt fra morgenbrød, rugbrød og småkager til kagemænd, små konditorkager, lagkager og overdådige bryllupskager.

Vi er ikke bundet af begrænsninger og vores store expertise gør at vi kan imødekomme mange forskellige specialopgaver.

Derfor bliver stort set alle vores brød bagt på surdej.
Kvaliteten i brødet opnås også gennem melet der males på gammeldags stenmøller. Dette bevarer kornets kim og skaldele i melet, hvilket giver et højt indhold af kostfibre, vitaminer og mineraler.

Størstedelen af vores brød bages i stenovne, for at opnå den helt rigtige smagsoplevelse og sprøde skorpe.

At være nyskabende, men samtidig bevare evnen til at give endnu mere smag og nuancer til gamle klassikere.

Kunne du tænke dig at arbejde hos MIBbmadmarked?